Gebratene Rote Bete

Rote Beete schälen, in Würfel schneiden und in Öl braten (wie Bratkartoffeln). Mit Balsamico ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken.

Mit viel gehackter Petersilie und gerösteten Sonnenblumenkerne bestreuen.

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