1/4 Weißkohl
1 Möhre
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Mayonaise od. saure Sahne
Petersilie

Weißkohl waschen; Möhre waschen und schälen; beides grob raspeln. Zwiebel schälen und sehr klein würfeln. Alles vermischen, würzen und Mayonaise od. saure Sahne unterrühren. Mit gehackter Petersilie bestreuen.